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Blog da Dra. Gisela Savioli

Sal de Ervas – Previna-se contra a hipertensão

Aprenda esta receita simples e muito mais saudável:  Sal de Ervas – Previna-se contra a hipertensão

Quero deixar aqui está a receita de sal de ervas que uso para meus pacientes que ajuda na diminuição do sal puro e além disso tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Assim, usamos muito mais ervas e menos sal e conseguimos um tempero muito mais saboroso e menos prejudicial à saúde.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de orégano seco

2 colheres de sopa de manjericão ou manjerona seca

2 colheres de sopa de alecrim seco

2 colheres de sopa de salsinha seca

2 colheres de sopa de gergelim tostado
1 colher de chá de sal marinho, sal rosa ou sal grosso

 

Bata tudo no liquidificador.
 

Dica opcional:

1) passar tudo em uma peneira fina
2) substituir as ervas por ervas secas de provence
3) adicionar outros sabores, personalizando o sal:
– para um sal defumado, bata no liquidificador o chá chinês lapsang souchong
– para um sal à provençal, bata sal com lavanda seca
– para um sal indiano, bata com sementes de cardamomo, grãos de coentro…

 

 

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